Au revoir Namibie, bonjour Madagascar
A peine arrivés, nous voilà plongés dans l'ambiance malgache: couleurs, odeurs, musiques, la rue grouille de pousse-pousse, de taxis-brousse et d'une multitude d'enfants nus-pieds qui vous accueillent en criant "Vazaha" (=étranger) à tout bout de champs.
Nous entamons notre route dans un taxi-brousse compressés comme des sardines avec comme passagère une poule et 2 autres Vazaha, Benoit et Bénédicte avec qui nous partagerons un bout de chemin. 3h30 plus tard, nous voilà à Antsirabe, au sud de la capitale. Nous passerons une chouette journée de vélo en leur compagnie pour aller découvrir les lacs de la région. 50 km sur des routes sableuses et gravillonnées, on est sur les rotules mais contents d'avoir traversé ces petits villages avec ses habitants si accueillants et d'avoir plongé dans l'eau turquoise d'un ancien volcan.
Nous arriverons juste à l'heure pour accueillir Patchou, Marie et Pierre. Cela fait chaud au coeur de les voir ici.
Nous entamons alors nos quelques jours avec Claude et Nicole sa femme, guides supers sympas et ouverts d'esprits, qui nous ferons découvrir des petits coins de paradis et tester la cuisine malgache comme on n'aurait jamais pu le faire seuls.
Ballades entourées de cultures en terrasse et de dégradés de vert jusqu'à une petite cascade paradisiaque où seules les filles auront le cran de se baigner. Le soir nous sommes invités chez Claude et Nicole où nous préparons ensemble un succulent repas typiquement malgache.
Le lendemain, départ pour Ambositra avec un arrêt chez Louis de Gonzague, charmant viel homme qui a eu l'ingénieuse idée de planter des orangers pour endiguer la déforestation (il ne reste que 10% des forêts originelles à Madagascar! On ne coupe pas les orangers, on vend leurs oranges qui rapportent autant ...).
Nous avons préparé ensemble le Ravitutu, plat traditionnel: Pierre et Max au script, Marie à la photo, Laureline découpe la viande et Pat essaie tant bien que mal de râper les carottes. Nous avons également échangé des recettes franco-belge et malgache avec la belle-fille de Louis de Gonzague qui voudrait se lancer dans l'hôtelerie.
Arrêt au Soleil de Mada, dans un bungalow typiquement Betsileo (construction en bois et toit de chaume dans un coin reculé, calme, où nous sommes reçus par Brigitte et Jean-Marc qui étaient partis pour un Tour du Monde et se sont arrêter au bout de quelques jours dans ce coin de paradis ...
2 jours très sympas: ballades dans les villages, dégustation de rhums arrangés (nette préférence pour le rhum "Quechua" à 70°) et cours de cuisine.
Nous aurons même eu l'honneur de déguster un vrai champagne: merci Pierre, grâce à sa garde médicale dans l'avion, nous avons pu tous en profiter!
Nous sommes maintenant à Fianantarrossa, et nous partons demain matin prendre le seul vieux train qui fonctionne encore à Mada.
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